File:30 Llotja de Palamós, mercat del peix.jpg
Spécialité

Креветка & рыбный аукцион

9 min en voiture · Palamós

Креветка из Palamós — красные креветки (Aristeus antennatus), вылавливаемые в глубоких подводных впадинах вдали от берега, — один из самых прославленных продуктов каталонской гастрономии. Её сладкое мясо едят лишь слегка обжаренным, почти сырым.

Каждый день под вечер траулеры возвращаются, и в llotja оживает аукцион (subhasta): зрелище ящиков со свежей рыбой, продаваемой с молотка, стоит того, чтобы заехать. Марка «Gamba de Palamós» гарантирует происхождение.

Полезно знать: креветка остаётся дорогим продуктом; чтобы попробовать её по лучшей цене, выбирайте дегустационные меню ресторанов порта.

Où est-ce ?

Localisation

9 min en voiture · Palamós

Envie de séjourner à deux pas ?

Réservez l’un de nos logements à quelques minutes de ce lieu — acompte sécurisé, solde au check-in.