Targ rybny w Palamós
Specjał

Krewetka & aukcja rybna

9 min samochodem · Palamós

Krewetka z Palamós — czerwone krewetki (Aristeus antennatus) łowione w głębokich podwodnych rowach na pełnym morzu — to jeden z najsłynniejszych produktów kuchni katalońskiej. Jej słodkie mięso podaje się ledwie obsmażone, niemal surowe.

Każdego popołudnia trawlery wracają do portu, a w llotja ożywa aukcja (subhasta): widowisko skrzynek świeżych ryb sprzedawanych pod młotek warte jest nadłożenia drogi. Znak «Gamba de Palamós» gwarantuje pochodzenie.

Warto wiedzieć: krewetka pozostaje produktem drogim; aby spróbować jej w najlepszej cenie, postaw na menu degustacyjne restauracji w porcie.

Gdzie to jest?

Lokalizacja

9 min samochodem · Palamós

Chcesz zamieszkać tuż obok?

Zarezerwuj jeden z naszych apartamentów kilka minut stąd — bezpieczna zaliczka, reszta przy zameldowaniu.